브라질너트 효능 및 먹는법

견과류가 몸에 좋다는 얘기를 많이해서 저도 매일 소량씩 꾸준히 먹으려고 신경쓰는데요 요즘에는 넛츠종류가 정말 다양해서 뭐가 좋은지 얼만큼 먹어야하는지 잘 모르겠더라고요. 얼마전 새롭게 알게된 브라질너트 생김새랑 이름 모두 생소한데요 브라질너트 효능과 먹는법을 알아보겠습니다. 브라질너트는 오예과에 해당하는 나무와 씨았을 말하는데요 주로 남아메리카에서 자라납니다. 브라질너트는 딱딱한 껍질 속에 들어있는 씨앗인데요 크기는 일반 땅콩의 2배이며, 예로부터 원주민들이 섭취해왔습니다. 잣처럼 겉껍질을 벗기고 속에 있는 씨앗을 먹기 때문에 땅콩보다는 잣에 가까운 종류로 볼 수있습니다. 땅콩은 볶거나 삶아서 먹을 수 있는반면 브라질너트는 날것으로도 먹을 수 있는데요 날 것의 맛은 지방에서 나온 고소한 부드러운 맛과 단..
LIFE 2017. 6. 1. 14:36
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