히카마 효능 및 먹는법

최근에 농사를 지으시는 이웃분을 통해서 히마카라는 작물을 접하게 되었는데요 이름은 생소한데 생김새는 감자 같으면서 마같기도했습니다. 익숙한듯 낯선 히카마 효능과 먹는법을 알아보겠습니다. 구근류로 흰색의 괴경을 가지고 있는 히카마 또는 얌빈이라고 불리는 멕시코 감자인데요 크기가 크게는 2kg까지 되는 상품도 있습니다. 열매와 잎은 가늘게 가루로 빻아 살충제로 사용되어지며 뿌리 부분만 식용으로 사용할 수 있습니다. 히카마 효능으로 다이어트와 피부건강을 뽑을 수 있는데요 섬유소가 풍부해서 소화가 잘 되며 감자보다 칼로리가 낮아 다이어트 대용식품으로 좋습니다. 히카마 가격 역시 부담되지 않아 좋아요. 콜라겐과 비타민C도 많이 포함하고 있어 피부와 건강에도 도움이 되는 식품입니다. 인도네시아와 베트남에서는 스프링..
LIFE 2017. 5. 24. 10:35
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